Ingrédients (pour 6 pers.): 1,5 kgs de pommes de terre; fleur de sel Sauce 1 : 200 gr de fromage blanc à 20% de MG, 50ml de ciboulette ciselée Sauce 2 : 125 gr de fromage frais à tariner ail et fines herbes, 10 ml de crème fraîche, sel, poivre et 10 ml...